芝麻鸡排
今天女儿问我:什么是西餐?
我说:西方人吃得就是西餐
女儿又说:今天这个算不算西餐?
我说:应该算吧,呵呵

原料:鸡胸肉500克,芝麻300克,鸡蛋一个,淀粉25克,料酒15ML,胡椒粉3克,盐5克,油少许
做法:
1,鸡肉切成片,用刀背拍松,放入鸡蛋一个,淀粉25克,料酒15ML,胡椒粉3克,盐5克腌10分钟
2,裹上芝麻
3,下油锅煎
4,圣女果切一大一小两半
5,小的再划上个口子
6,插在大的上
  

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